Nectarbar Haferdrink Enzym Set - verschied. Mengen

Nectarbar Haferdrink Enzym Sets für Haferdrink und Getreide-Milchalternativen. Zur Haferdrink-Fermentation inkl. Rezept in einer ökologischen Graspapier-Verpackung oder Geschenkbox.

Mit diesem Enzym-Set bestehend aus unseren Enzymen N1 (zum Abbau der Stärke) und N2 (für die natürliche Süße) kannst du selbst oder die beschenkte Person direkt mit der Herstellung von Haferdrink und anderen leckeren Pflanzendrinks starten. Im beiliegenden Rezept wird einfach erklärt, wie die Herstellung von Haferdrink einfach und günstig funktioniert.

Vielfältig einsetzbar für: Hafer, Dinkel, Weizen, Buchweizen, Roggen, Gerste, Erbsen, Erdmandeln, Reis, Hirse und mehr.

Es handelt sich um 2 verschiedene Enzymlösungen in Glasflasche mit Tropf- oder Pipettenverschluss, die kombiniert angewendet werden.

Verfügbar in verschiedenen Größen:

2 x 10 ml  – reicht für ca. 100 Liter Haferdrink (0,16 € je Liter)
2 x 20 ml – reicht für ca. 200 Liter Haferdrink (0,13 € je Liter)
DIY Set Box für 100 Liter Haferdrink, inklusive 1 Leinen-Filterbeutel

Inklusive: Rezept mit Tipps im A5 Format (auf Graspapier)  

Anwendung/ Zubereitung

1. 110g Haferflocken mit heißem Wasser mixen. Temperatur messen (oder Rezept befolgen ohne Thermometer).
2. Enzymlösung N1 hinzugeben und 20 Minuten wirken lassen.
3. Enzymlösung N2 hinzugeben und 20-40 Minuten wirken lassen.
4. Der Mix wird nach der Fermentation mit einem Filterbeutel, Seihtuch oder Sieb abgefiltert., kühl stellen und fertig!
   Falls der Haferdrink nicht alsbald verbraucht wird, hilft eine kurze Erhitzung, damit er länger hält.

Haltbarkeit

Die Haltbarkeit der NECTARBAR Getreidedrink Enzyme N1 / N2 beträgt mindestens 18 Monate. Eine kühle Lagerung ist nach Erhalt der Enzyme vorteilhaft. So kann eine möglichst lange Enzymaktivität gewährleistet werden, auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Spätestens nach Anbruch die Flaschen bitte im Kühlschrank lagern.

Zusammensetzung

Die Enzyme sind Amylasen und Peptidase. Sie befinden sich in einer Salzwasser-Lösung, damit sie stabil bleiben und nicht vorzeitig verderben. Sie werden mit Hilfe von Bakterienkulturen hergestellt.

Lebensmittelenzym-Zubereitungen, N1 Zutaten: Wasser, Salz, Traubenzucker, Enzym: Amylase, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, N2 Zutaten: Wasser, Glycerin, Enzyme: Amylasen und Peptidase, Trägerstoff: Sorbit, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Salz

Für Lebensmittel • Vegan • Glutenfrei • Ohne Gentechnik • Hergestellt in Deutschland

Unsere Verpackung ist eine stabile kompostierbarer und recyclebarer Kraftkarton-Schachtel, die sich auch wunderbar wiederverwenden lässt. Alle verwendeten Aufkleber sind aus Graspapier.

Hersteller

Nectarbar. 'Wir wählen alle Materialien sorgfältig aus mit dem Anspruch die ökologischste Variante zu finden und zu nutzen. Sowohl unsere Flaschen als auch die Pipetten sind aus einer Manufaktur in Deutschland. Die Verpackung ist eine stabile kompostierbare und recyclebare Kraftkarton-Schachtel, die sich auch wunderbar wiederverwenden lässt. Alle verwendeten Aufkleber sind aus Graspapier.'

Lieferumfang

1x Haferdrink Enzym Set nach Wahl in Graspapier-Schachtel 

Im Haferdrink Enzym-Set sind enthalten:

• Enzymlösungen N1 / N2 mit Pipette zur Fermentation der Getreidestärke

  2 x 10 ml (für 100 Liter) oder 2 x 20 ml (für 200 Liter)

• Rezept (kleines Format A5 auf Graspapier)

• in der DIY Box ist zusätzlich noch ein Leinenfilter-Beutel beigelegt

Liefergewicht: 100L=100g, 200L=146g, Geschenkbox=220g

Hergestellt in Handarbeit in Berlin.