Olivenöl von Lesbian Donkey, verschied. Größen

Die Olive ist das wichtigste landwirtschaftliche Produkt der Insel. Die Olivenhaine nehmen hier eine Fläche von rund 50.000 Hektar ein, womit Lesbos eine bedeutende Rolle in der griechischen Olivenöl-Produktion zukommt.
Das Olivenöl wird im Bergland von Plomari aus der heimischen Olivensorte "Valanolia" gewonnen. Durch das umliegende Bergmassiv herrscht hier ein ganz besonderes Mikroklima. Dieses verleiht dem heimischen Olivenöl seinen typischen Geschmack und sein einzigartiges Aroma.

Übrigens, der Name des kleinen Familienunternehmens Lesbian Donkey kommt nicht von ungefähr: Im 16. Jahrhundert spielten die Esel eine ganz besondere Rolle um Plomari. Da die Bewohner*innen der Kleinstadt durch Piratenangriffe in immer höher gelegene Gebiete umsiedeln mussten, kamen die Esel als wichtigstes Transportmittel zum Einsatz. Ohne die Esel wären Olivenhaine in Plomari damals wohl undenkbar gewesen. Mit ihrem Namen Lesbian Donkey spricht das griechische Familienunternehmen einen besonderen Dank an die Tiere aus und weiß ihre wertvolle Arbeit zu schätzen. 

Zutaten

Olivenöl nativ extra* (aus undefined)

 *aus kontrolliert biologischem Anbau